しゅるさんちの日記

季節のお野菜、Baerlauchをスーパーで発見！
おおー、そういう季節なのね。
直訳すると、「熊ネギ」。ドイツのニラです。
期間限定なので、出ている時にたっぷり食べる（笑）。




では、早速今夜はベアラウホたっぷりチジミ（韓国風お好み焼き）♪

小麦粉と白玉粉を半分ずつにして、お好み焼きの要領で卵、水を加える。
中身はたっぷりベアラウホ、むきエビだけ。
あとはフライパンでごま油で焼くだけ。外はかりっ、中はもちっ♪

たれは、酢、お醤油、ごま油、ごま、すり下ろしたニンニク、すり下ろしたショウガ、唐辛子。




久しぶりのニラ料理。うまいっ

ついに春が来た？
ちょっと暖かくなって来たなー。

リンゴの花も咲いたよ。
かわいいなー♪




チューリップも満開♪




楽しみにしていた幸水（梨）は受粉されなかったみたい。。。ぐすん
花が終わったんだけど、実がつきそうな気配なし。。。。

本来はカーニバルの時のおやつで、今年のカーニバルに幼稚園のクッキングクラブで教えてもらったレシピ。

とってもおいしかったのでもう一度うちでやってみたくて作ってみたよ。

材料の量から言って、超ドイツ。誰が食うんだこんなにーーー！！って突っ込みたくなるくらいたくさん出来る（笑）。（やってみたい方は、半分の量でどうぞ）

小麦粉　　５００g　（私は小麦粉３００g、全粒粉２００gでやった。）
砂糖　　２５０g　（私は、ブラウンシュガー２００gで）
クアーク（ヨーグルトに近いチーズの一種？）　　５００g　（私は脂肪分２０％のもので）←代用品はヨーグルトかな
卵　　４個
バニラシュガー　小袋２　←バニラエッセンスで代用可。砂糖いっぱい入れるしね。
リンゴ　　３、４個

作り方は簡単。リンゴは１cm角くらいに小さく切って、残りの材料を一緒に混ぜて最後にリンゴを加えるだけ。
つみれを作る要領でスプーン二つで団子の大きさにして１８０度の油の中に落としていく。
ひっくり返しながらこんがりいいいろになるまで揚げる。




出来上がり！　お友達が来ると思って分量通りやったけど、やっぱり多すぎたーーー！
多分、６０個くらいで来たかな。
最後に砂糖をまぶすのはお好みで。




やっぱり、うっまい♪　（注；カロリー高し！！）

ハナがしばらくどもっていた事もあり（今でもまだ軽くどもる）、他の人がドイツ語で話している時は私もハナにドイツ語で話していたら、あっという間に、私にもドイツ語で話しかけるようになってしまった。
ママと二人で話す時は日本語を話そうよ、というと、「忘れてた〜」といい、そのあとはやっぱりドイツ語で答えが返ってくる。
こういう状況は別にめずらしくなく、そうなってしまう子が大半ではあるけれど、やっぱり寂しいな〜。
レナも幼稚園に上がってから、ドイツ語が急にのびてやっぱり、ドイツ語で答えが返ってくる事が多くなった。
思っている事を躊躇せずに話してほしいから、「日本語でいいなさい」とはいえない。
こうして、あっという間に日本語が後退してしまう（日常使わなくなるから）かと思うと、焦りを感じる今日この頃。

日本語補習校から帰って来たばかりの時間は、心なしか日本語で話をする事が多い。
行っているだけでも、やっぱり役に立っているんだなぁと改めて実感。

昨日パパの誕生日だったんだけど、外食で何も作ってなかったから、今日がそのかわり。

ハナとレナからのプレゼントは、口がぱくぱくする絵。
上がレナで下がハナだけど、レナもだいぶお絵描き上手になって来た♪　顔が肌色じゃない所が３歳児の特徴かな（笑）。ハナは、かわいい人の絵、らしいけど、金髪でお化粧している。。。。彼女をパパにプレゼントするんかい？！＾＾；




えー、ちなみに私からは、自分がほしかった体脂肪が測れる体重計。。。。
計ったら、以外にも？！私の方が体脂肪率が高い！！　やばいなぁ。

さて、本題のイチゴティラミス。

スーパーでBIO（無農薬）のいいイチゴを発見したので、何を作るか考えもせず２パック購入。
最近イチゴを良く見かけるけど、スペインなどからの輸入物で（露地物はもうちょっとしたら出始める）、農薬が怖い。。しかもあんまりおいしくないし。でも、数年前に比べるとこれでも数段良くなったんだ。前は赤いだけで味も香りもなかったもんなー。
イチゴのうんちくはもういいか。。。

ぱらぱら〜と、お菓子の本を見ていると、イチゴのティラミスが目に入り、しかも超簡単。
これなら全課程を子供にやらせられる。




イチゴを切るのはハナ。
切ったイチゴを鍋に入れて砂糖を入れるのがレナ。
かき混ぜるのはハナ。
切り取ったヘタの所にまだついている赤い実をカジカジするのはレナ。
フィンガークッキーを並べるのがハナ。
余ったフィンガークッキーを食べるのがレナ。
フィンガークッキーにイチゴに砂糖をかけて少し煮たものをかけるのがハナ。
スプーンについたイチゴソースをなめるのがレナ。
マスカルポーネをその上にのせるがハナとママ。
フィンガークッキーを並べる前に食べているのがレナ。
イチゴのソースかけたあとにスプーンと鍋をなめているのハナとレナ。
マスカルポーネをのせるのがママ。
最後にイチゴで飾るのがハナとレナ。

どう？　すばらしい仕事ぶんたん（笑）。
完成です！



マスカルポーネをそのまま使ったら（本にもそう書いてあったんだけど）やっぱりちょっとクリームが固い。今度作る時は、牛乳かなにかでのばしてもう少し柔らかくして使うといいかも。
生卵やお砂糖が入らない分、カロリーダウン。と、言ってもマスカルポーネの脂肪分は８０パーセント。使い過ぎに注意？！

主役のパパも喜んでくれたし、おいしかったので大成功！

今日はパパの誕生日。
といっても土曜日だし、やっぱり子供がメインのイベント、遊園地に行って来たよ。
Tripsdrillという、中世の町が遊園地になったような所で、ここから車で４、５０分。
ドイツの遊園地は、あまり期待していなかったんだけど、これが予想以上に良かった。入場料も高めだけど（パスポート式で大人２１ユーロ）今日はすごくすいていたので待ち時間なしでどこも遊べて、清潔感があって、遊園地の従業員がみんな親切（笑）。







乗り物は全体的に子供向けだけど、絶叫マシーンもいくつかあって大きい子（大人も）も楽しめる。







初めてジェットコースターにも挑戦。ハナは最初の一回目で泣いてしまったけど、そのあとレナも乗りたいと言い出し、「レナは無理じゃない〜〜？」といったんだけど、乗りたいとうるさいから乗せてみたら、「もういっかい！！」と連続３回くらい乗った（笑）。そのあと、ハナもまたやる気を出して来て、交代で、パパは合計７、８回乗りっ放し。私も最後の一回一緒に乗ったけど、乗り物に酔いやすい私は、１回で十分。。。

たっぷり遊び回って、幸せそうに「今日は、楽しかったな〜〜♪」と回想しているのを聞いて、パパもママも大満足の1日だった。

スペースシャトルがライン川下り（上りだな）をするという。（詳しくは、こちら）
スペースシャトルをこの目で見たことなんかなかったし、それが川を使って運送されるということで、ぜひ見てみたい！！
ここから２０分くらいのマンハイムを通りかかる時に、見に行ってみようと思っていたけど、残念ながら幼稚園の行事と日本語学校が重なって断念。

でも、９月からスペースシャトルが展示されるミュージアム（シュパイヤー）もここから２０分くらいなので、そのうち見に行ってみよう！

寒さに負けることなく咲いてくれた梨の花。
蜂も結構働いてくれたので、今年は実がつくかな？
乞うご期待！




実がつかないカラントの花も満開




枝垂れ桜。
今年はもうちょっと大きくなっておくれ〜




咲いた〜咲いた〜チューリップの花が〜♪
まだ３分咲きと言った所。寒いから長く楽しめる。




今朝の気温は、２度。
日中も１０度いかない日が続く。４月にまだ冬のコートを着ているなんて気分悪いなー。
でもそのかわり、花がやたらと長く楽しめるな、今年は。

夫がジャパンタイムズ（ウェブ版）で記事を見て読んでみたいと言っていたもの。

リムジンガン

謎の国、北朝鮮の内情がわかる画期的な雑誌。
最初にこのページに見に行ったら、サイト上でも記事の一部が読めたんだけど、今日また行ってみたら、日本語版創刊に伴い、サイト上の記事も有料化になっていて読めなくなっていた。ざんねん。

今の所韓国語版と日本語版しかないけど、きっとすぐ英語版もでてくるかな？
北朝鮮の内情を世界の人にもっと知ってもらうために、無料で一部公開してほしいなー。
かなりいい値段がついているので、買う気にはやっぱりなれないなあ。

ダイエットは別にしていないんだけど、最近フィットネスに行きだしたので、どのくらい効果がでるか体重管理がしたいと思っていた所、ネット上の広告でこんなものを見つけた。
ダイエットダイアリー
手軽に体重をグラフにしてみれるなら、と初めて見たら、これが結構いい。
食事を書き込む所があって（カロリー計算は面倒でしていないけど）、１日の栄養バランスなんかもわかるし、書き込んだ後にでる点数やコメントが結構役に立つ。
例えば、、

皮下脂肪は寝ている間にたまります。
お菓子をどうしても我慢できない場合、午前中に食べ終えるようにしましょう。例えば、同じケーキを食べたとしても、昼間食べるのと、夜食に食べるのとではまったく違うのです。何かと体を動かす昼間なら、食べた後ケーキの糖分はすぐにエネルギーとなって、水と二酸化炭素に分解されます。けれども、就寝前に食べたものは、エネルギーとして消費しきれず、皮下脂肪として蓄積されてしまうのです。皮下脂肪は寝ている間にたまるということも覚えておいてください。

とか。
結構フムフムって感じ。

さて、効果のほどは？
まあ、３日坊主になる可能性も大だけど（笑）。
それにしてもこんなことをしているとは、暇人だなー。
夫婦の会話が戻る日まで夫のMBA取得まで、後５ヶ月！
そろそろお互いに疲れたよねー。