2008.04.24 Thu
Baerlauchでチジミ
季節のお野菜、Baerlauchをスーパーで発見！
おおー、そういう季節なのね。
直訳すると、「熊ネギ」。ドイツのニラです。
期間限定なので、出ている時にたっぷり食べる（笑）。
では、早速今夜はベアラウホたっぷりチジミ（韓国風お好み焼き）♪
小麦粉と白玉粉を半分ずつにして、お好み焼きの要領で卵、水を加える。
中身はたっぷりベアラウホ、むきエビだけ。
あとはフライパンでごま油で焼くだけ。外はかりっ、中はもちっ♪
たれは、酢、お醤油、ごま油、ごま、すり下ろしたニンニク、すり下ろしたショウガ、唐辛子。
久しぶりのニラ料理。うまいっ
おおー、そういう季節なのね。
直訳すると、「熊ネギ」。ドイツのニラです。
期間限定なので、出ている時にたっぷり食べる（笑）。
では、早速今夜はベアラウホたっぷりチジミ（韓国風お好み焼き）♪
小麦粉と白玉粉を半分ずつにして、お好み焼きの要領で卵、水を加える。
中身はたっぷりベアラウホ、むきエビだけ。
あとはフライパンでごま油で焼くだけ。外はかりっ、中はもちっ♪
たれは、酢、お醤油、ごま油、ごま、すり下ろしたニンニク、すり下ろしたショウガ、唐辛子。
久しぶりのニラ料理。うまいっ
| おいしいよ！ | 20:55 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑
こんにちは〜。
ふらっと遊びに来ました。
リニューアルしてたんですね。
やっと暖かくなって、今日は近所中から芝を刈る音が！
うちもやらなきゃ。
ところで、Baerlauch、もう出てたんですね。
ここしばらく気をつけて見てたんだけどな。
私もチジミやってみようっと。
| 麻 | 2008/04/26 10:33 | URL | ≫ EDIT