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もう秋?! 初物カボチャ

春に苗を作って日本のカボチャを夫の実家に植えてもらった。
それがほら、もう出来たって!

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切って来たと聞いて、私はまだちょっと早いんじゃないかなーと思ったけど、半分に切ってみると、その固い事! これは期待大!

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まずはやっぱりカボチャの善し悪しが重要な煮付けで。
煮崩れが激しいけど、ちゃんとホコホコしてるー! うまいっ!

私が去年作ったカボチャよりずっとおいしい!
肥沃な土地でのびのび育ったものはやっぱり違うんだなー。
(来年もお願いしちゃおう♪)

付け合わせは、塩鯖と焼き茄子。
茄子もうちで穫れたもので、その上にてんこもりに乗っているのはこれまたうちで穫れるシソ。
自給自足の道も近い?!(もちろん嘘です(笑))

| ガーデニング | 20:51 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

立派!!!

この辺りで作っているカボチャ やはりもう収穫してるよ。
それにしても 立派なものだね〜 煮くずれおこすカボチャは ほこほこで美味しい証拠、もちろん一緒に食事したんでしょう?感想はどう?

| オーマ | 2008/08/27 01:33 | URL | ≫ EDIT

まるで日本の食卓だね。
わたしもカボチャ煮付け大好きーーv-238

でもそれよりとなりのビールが気になる・・・
おいひそー。

| さっちー | 2008/08/27 02:35 | URL | ≫ EDIT

美味しそう!

私も最近ようやくドイツで見かけるカボチャをよっこいしょと購入して
煮たりスープにしたりと色々楽しんでる所です。
(というか丸ごと1個売りだから主婦としてはどうにかするしかない!)
うちは自分のお庭がない(涙)ので菜園ができないのですが
すごく美味しそうで大きいかぼちゃ!!立派の一言ですね(笑)
しゅるさんが作った(作ってもらった?)かぼちゃは皮が緑ですが
オレンジのものよりも、こっちの方が美味しいですか?

| さや | 2008/08/27 12:04 | URL | ≫ EDIT

おーまへ、、、
実家から子供たちを迎えに行ったついでにもらって来たものだから、一緒には食べてないの。今度ハナの誕生日に来るからそしたらたくさんカボチャ料理をする予定です。
旅行前に全部食べきらないといけなかったので、毎日カボチャ料理。^^
煮付けの次は、てんぷら、バター焼き、スープ。で、全部食べきった♪

さっちーへ、、、
夏はやっぱりビールがうまい!今年はビール抜きで過ごした?^^

さやさんへ、、、
うちが作ってもらったカボチャは日本で種を買ったカボチャなので日本の普通のカボチャです。オレンジのホッカイドウカボチャもあちこちで見られるようになりましたね。あれも私はおいしいと思います! ただ煮付けにするとどうしてもべちゃっとなっちゃいますよね。。。でも、コロッケやスープは大丈夫ですよね。他にも食べ方があったら教えて下さいね!

| しゅる | 2008/08/30 19:49 | URL | ≫ EDIT















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